屠宰設(shè)備廠要注意哪些？生豬屠宰廠的整體設(shè)置， 符合城鄉(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃，遵循“合理布局，適當(dāng)集中，有利流通，促進(jìn)生產(chǎn)，方便群眾“的原則，充分考慮人口數(shù)量因素，生豬資源，交通條件，環(huán)境保護(hù)等多方面因素，科學(xué)合理確定總體數(shù)量，選址和規(guī)模。

      提升屠宰廠的屠宰設(shè)備裝備和屠宰生產(chǎn)線管理水平，提升豬肉產(chǎn)品衛(wèi)生和產(chǎn)品的質(zhì)量安全保障能力，提升對規(guī)?；B(yǎng)殖的統(tǒng)一帶動能力，更好的滿足人民群眾對安全***豬肉的產(chǎn)品的消費(fèi)需求。

      屠宰技術(shù)人員 取得健康證明，經(jīng)考核合格，符合國家規(guī)定要求的檢驗(yàn)屠宰機(jī)械設(shè)備，消設(shè)施，符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施。

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